No1.回真楼

回真楼秉承着“营养、健康、传统、本味”的宗旨，以回族家族文化为背景，将河北木火铁锅炖菜这一民间工艺家常菜做成了经典和特色。木火铁锅炖选用新鲜的果肉和蔬菜，配上独家秘制酱料，用柴火铁锅慢炖20分钟左右，浓汁入味，香气四溢，特色是在大冬天来上这热气腾腾的一锅美味，想想都很开心，主推他们家的土鸡。牛肉丸子和花卷。

地址：正定县东门里村旺泉南街17、18号，人均70元。

No2.王家传统烧麦

烧麦在我们早餐生活中都会出现，王家传统烧麦为什么这么出名，是因为它是石家庄非物质文化遗产，至今已有上百年的历史了。它的特色就在于皮和馅儿的讲究，面活好了，擀面杖也至关重要他们是叫“锤”，当地没有卖的，是自己用木头亲手做的。馅料的制作精细，选用的都是上等的牛腿肉。初心不改，味道从未改变，吃上一口王家烧麦，感受到了历史传承的旧味。

地址：正定县燕赵南大街与中山路交叉口 人均35元。

No3.宋记八大碗

八大碗是民间菜一直传承下来的，传说这道菜是常胜为犒劳将军战时流传至今。正定的八大碗分为四荤四素，荤菜分别是扣肘、酥肉、扣肉、方肉、粉蒸肉、鱼肉、鸡肉、牛羊肉为主；素材一般是胡萝卜、海带、粉条、豆腐。蘑菇。干豆角为主。它的制作工艺很复杂，荤素搭配，满口留香。

地址：正定县西关村成德南街，人均60元。

No4.马家老鸡店

马家老鸡店可谓是非常出名了，据说清朝西皇后吃了他家鸡都赞不绝口，更有作家执笔“正定卤鸡自古有名，马家卤鸡尤为地道”。卤煮都是采用原汤打底，作料不低于20种，看鸡的年龄来定火候，也是一种回族小吃，各种生产规定都按照伊斯兰教来的，坚持手工作坊，口味一致让人赞不绝口。

地址：正定县东门里村旺泉南街17、18号，人均40元。

除了刚刚小编介绍的特色美食以外，正定还有郝家排骨和水塔羊肉，都非常好吃值得大家去打卡，正定的美食大多都是老字号传统美食，历史源远流长，在品尝美食的同时还可以回忆历史。

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